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”炖小鸡、炖小鱼、干豆腐炖白菜、酸菜炒粉条

时间:2018-06-22 来源:未知 作者:jojo666

  当年谁家里能养一两头小猪,或者一头老母猪的都让村里人羡慕,还要养上一年才能吃肉。除了年饭,“杀年猪”在过去是大家一年到头期盼的一件事,也是过年招待亲朋故友的重头戏。”王淑环说道。只要有菜一上桌,孩子们就赶紧围过来,一个个馋得眼睛都发光。“杀的都是自己家养的鸡,也没多少肉,一人能分个一两块;用黄豆换的干豆腐;酸菜白菜都是自己家的;用家里剩下的菜和碎粉条拌个凉菜;包个酸菜馅的饺子。”炖小鸡、炖小鱼、干豆腐炖白菜、酸菜炒粉条和凉菜就是当时一家人最期待的年饭。“艰苦了一年,就过年这一顿最丰盛了。 责任编辑:王桐桐全家人最期待那顿年夜饭 ——难忘那些年事儿 东北网2月12日讯 回忆起二十世纪七十年代过新年的场景,那时候王淑环还在农村生活,她告诉记者,过年是让全家人最期待的日子。

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